A cultura do café na Turquia faz parte da vida quotidiana. Cada região tem as suas próprias tradições de serviço e degustação. Cafés clássicos Antigos cafés com mais de 50 anos de história. Espresso 1-2 EUR. Sempre ao balcão — preço mais baixo. De manhã os locais para um espresso matinal rápido. Specialty coffee Nova onda de baristas nas grandes cidades. Origem dos grãos, métodos alternativos (V60, aeropress, chemex). Preços 4-7 EUR/café. O que provar Café local com sotaque regional. Espresso doppio para um golpe forte. Cappuccino só de manhã (à tarde os locais bebem espresso). Etiqueta Encomende e pague ao balcão. Gorjeta — moedas soltas. Não beba o café rápido — é tempo para si. Conselho O portal ForAll tem uma lista de cafés verificados com specialty coffee.