Kultura kawy w Turcji to część codziennego życia. Każdy region ma własne tradycje serwowania i degustacji. Klasyczne kawiarnie Stare kawiarnie z historią 50+ lat. Espresso 1-2 EUR. Zawsze przy barze — najniższa cena. Rano miejscowi na szybkie poranne espresso. Specialty coffee Nowa fala baristów w większych miastach. Pochodzenie ziaren, metody alternatywne (V60, aeropress, chemex). Ceny 4-7 EUR/kawa. Co próbować Kawa lokalna z regionalnym akcentem. Espresso doppio dla mocnego uderzenia. Cappuccino tylko rano (po południu miejscowi piją espresso). Etykieta Zamawiaj i płać przy barze. Napiwek — drobne. Nie pij kawy szybko — to czas dla siebie. Rada Portal ForAll ma listę zweryfikowanych kawiarni ze specialty coffee.